【大人の麦ジュースにとっておき】ただでさえ合う明太子を優勝に導く佐賀の”海鮮おつまみ”

くぼたびのまなみです。

おいしいオトナの麦ジュース（ビール）を飲むために大事な3要素

1. 適度な疲労感
2. ロケーション
3. おつまみ

のうち、3つ目の「おつまみ」に関して今日はお話しさせてください。

この「おつまみ」、当然ながらビール本体の味と同じくらいに重要な要素でありますが、

わたくしまなみ、最高のおつまみを佐賀県で発見してしまいました。

このめんたいサラミを食べ始めてしまったら最後、もうオトナの麦ジュースが止まりません。

そんな恐ろしいめんたいサラミを作っているのが、こちらの「蔵出しめんたい本舗」さんです。

実はこのめんたいサラミ以外にもいろんな明太子商品を出しているのですが、どれも最高なのです。

今回は、いろんな明太子商品を実際に食べて、くぼたび厳選の商品たちを集めました。

そして、最高のおつまみであるめんたいサラミを無料でつけた、くぼたび屋さん限定のおとくな特別セットをご用意してもらえることに……！ 蔵出しめんたい本舗さん、わがままを叶えてくださって本当にありがとうございます！！

それでは早速その内容をご紹介していきます。

くぼたび厳選、蔵出しめんたい本舗の特製セット

こちらが今回のセットでお届けする、めんたいオールスターズのみなさんです。

・いかめんたい
・数の子めんたい
・めんたいしゅうまい(6個入)
・手羽めんたい
・めんたいやさんのピザ　（トマトソース）
 + めんたいサラミ

蔵出しめんたい本舗さんの明太子は、色が真っ赤ではなくピンク色。唐辛子などの味付けを辛くしすぎず、素材の良さを活かしたうまみと辛さのバランスが好評です。

卵のつぶつぶもよく立っています！

原料もコストギリギリまで良い素材を使っていて、味とこの粒感がリピーターに支持されているそうです。

「いかめんたい」と「数の子めんたい」

こちらは形良し味良しの明太子を使った和え物「数の子めんたい」と「いかめんたい」です。

数の子やコウイカと蔵出しめんたいを混ぜ合わせるなんて反則！ おかずにもおつまみにもちょうど良くて、冷蔵庫にこの子たちが入ってたら安心します。

「数の子めんたい」と「いかめんたい」を食べたゆうきは、無限白米のループに陥ってました。

「手羽めんたい」と「めんたいしゅうまい」

もっとがっつり、どっしりしたおつまみを希望される方のためにこちら。

若鶏の手羽先の中骨を取りのぞき、蔵出しめんたいを挟み込んだ「手羽めんたい」。
そして、ふっくらとした食感に、明太子のピリッとした辛味がアクセントの「めんたいしゅうまい」も今回のセットにチョイスいたしました。

手羽めんたいは揚げても焼いてもおいしい人気商品で、イメージとしては手羽餃子みたいな感じ。バーベキューに持っていってもそのまま使えますし、かなり優秀です。

「めんたいやさんのピザ」

そして締めの一品としてチョイスさせていただいたのがこちら。温めてそのまま食べられる、めんたいやさんのピザ（トマトソース）をご用意しました！

別途販売されているホワイトソースのピザか、トマトソースのピザか、どっちにしようか3日くらい悩みました。寝る間も惜しんで悩み抜いた末、ジューシーなトマトソースピザにすることに。

明太子の新しい魅力を発見できる逸品で、ぷちぷち食感の明太子が絡む絶妙なハーモニーです。

ひと口食べるごとに深い味わいが広がります。これだけでもおいしいのに、ピザを軽く炙ると香ばしさがプラスされ、まるでお店で焼き立てを食べているかのような贅沢感です。これはさすがにあいつが欲しくなってしまう……オトナの麦ジュース（ビール）に、オトナのぶどうジュース（ワイン）。

明太子とトマトソースの相性の良さに驚きで、ホームパーティーや特別な日のメニューにもぴったりです。

あとね、チーズもたっぷり乗ってるのが個人的にうれしいポイント。チーズの海で泳ぎたい協会のみなさん、これはまさにチーズで泳げるピザですよ！

「めんたいサラミ」

上記5つの商品セットを注文していただくと無料でもらえるのが、冒頭で紹介したこちらの「めんたいサラミ」。

ビールに合う乾き物選手権全国大会があったら、優勝も狙えるほどの強豪つまみです。

明太子を特殊な乾燥機で長時間かけて水分量を調節し、さらに遠赤外線で焼くことで明太子の旨みを最大限に凝縮しているそう。噛めば噛むほど明太子の旨みと辛みが広がるんだなあ、これが。

おいしいわけは、素材にあり

蔵出しめんたい本舗は創業39年目の明太子屋さんで、明太子業界では中堅の規模です。関東ではあまり知られていないかもしれませんが、佐賀の明太子屋さんとしてはかなり認知されています。

古民家を改築したカフェ店舗には、福岡からも来店が多いそう。

来店するリピーターも、お取り寄せするリピーターも多いということで、魅力の秘密を教えてもらいました。

初代の頃から素材にこだわり続けて、添加物をできるだけ使わずに素材のうまみを出す、味を足さない製法を一貫しているそう。良い原料を使っている自信もあるそうです。

実際に食べてみると、濃くて強い味の明太子なのに繊細さを感じられます。そのワケは、原料の明太子は質がいいものを使い、素材が活かされているから。

九州だけでなく、地元を離れて関東で暮らしている人たちからのリピート注文も多いと聞いて、人気の理由も納得です！

セット内容(商品情報)

・いかめんたい
・数の子めんたい
・めんたいしゅうまい(6個入)
・めんたいやさんのピザ　（トマトソース）
・手羽めんたい
・めんたいサラミ

「いかめんたい」

■特徴
コウイカと皮を丁寧に取り除いた蔵出しめんたいを混ぜ合わせましたついついご飯もビールも進んでしまう逸品です。
ごはんと一緒にお召し上がりいただくのはもちろん、そのままお酒の肴としても楽しめます。
ちょっとした贈り物にも人気です。

■原材料
すけそうだらの卵（米国またはロシア）、イカ、食塩、発酵調味料、焼酎、たん自加水分解物、唐辛子、かつお魚器、かつお節エキス、還元麦芽糖、いわし魚醤、甘味料、酵素、着色料、発色剤、（一部大豆・ゼラチン・イカを含む）

■内容量
90g

■保存方法
要冷蔵（10°C以下）

■賞味期限
冷蔵：14日　冷凍：製造より1年

「数の子めんたい」

■特徴
塩抜きした数の子を調味し、皮を取り除いた蔵出しめんたいと混ぜ合わせました。
数の子の食感とピリッとした明太子、ご飯のおともはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。

■原材料
すけそうだらの卵（米国またはロシア）、数の子、食塩、発酵調味料、焼酎、たん自加水分解物、唐辛子、かつお魚器、かつお節エキス、還麦芽糖、いわし魚醤、甘味料、調味料、酸化防止剤、酵素、着色料、発色剤、（一部大豆・ゼラチンを含む）

■内容量
90g

■保存方法
要冷蔵（10°C以下）

■賞味期限
冷蔵：14日　冷凍：製造より1年

「手羽めんたい」

■特徴
若鶏の手羽先の中骨を取りのぞき、蔵出しめんたいを挟み込んだ商品。
焼くだけ、揚げるだけの簡単調理で、おいしい一品のできあがり。
外はパリッとしていて、中はジューシー。手羽肉の旨みと明太子の辛味がマッチして、
何度も手に取りたくなるおいしさです。
ビールなどのお酒のおつまみとしても、また冷めてもおいしいのでお弁当のおかずとしてもおすすめです。

■原材料
鶏手羽先（国産又はブラジル産又はその他）、明太子、鶏挽肉、粉末調味料（食塩、コショウ末、砂糖、パン粉）、でん粉、醤油、一味唐辛子/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、グリシン、ph調整剤、酸化防止剤（V.C）、ビタミンB1、着色料（ベニコウジ、クチナシ）、酵素、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・乳成分・鶏肉・大豆を含む）

■内容量
440ｇ（8本入り）

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）

■賞味期限
冷凍：製造より6か月

「めんたいしゅうまい(6個入)」

■特徴
ふっくらとした食感に、明太子のピリッとした辛味がアクセントに。
凍ったまま電子レンジで調理もできるので、自宅でお手軽に本格的な味を楽しめます。
明太子屋さんだからできる、旨みが凝縮された贅沢なしゅうまいです。

■原材料
魚肉（米国）、玉ねぎ、植物油、小麦粉、辛子明太子、卵、でん粉、たん白加水分解物、食塩、砂糖、還元水飴、マルトース、みりん、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、かつおエキス、昆布エキス、酵母エキス／増粘剤（加エデンプン）、酒清、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、グリシン、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、ベニコウジ色素、酵素、クチナシ色素、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・卵・大豆・ゼラチン・牛肉を含む）

■内容量
6個入

■保存方法
要冷凍（-15°C以下）

■賞味期限
冷凍：製造より6か月

「めんたいやさんのピザ　（トマトソース）」

■特徴
ふわふわのフォカッチャ生地にたっぷりのチーズと明太子をトッピング。
チーズのまろやかな味わいと、トマトの甘み、明太子のピリ辛が相性抜群のトマトソースです。
オーブンで焼くだけで、蔵出しオリジナルの贅沢なめんたいピザのでき上がり！
お酒のおつまみにも、お子様の軽食にもピッタリです。

■原材料
ピザクラスト（小麦粉（国内製造）、マーガリン、食塩、その他）、ナチュラルチーズ、辛子めんたいこ（すけとうだらの卵、食塩、焼酎、その他）、ピザソース、ベーコン、ホールコーン、ビーマン／甘味料（ソルビット）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、酸化防止剤（ビタミンC）、乳化剤、着色料（カラメル、モナスカス、カロチノイド、赤102、黄5、赤3パーム油カロテン、コチニール）、イーストフード、酵素、酸味料、香料、pH調整剤、ビタミンC、発色剤（亜硝酸Na）、リン酸塩

■内容量
230グラム（1枚）

■保存方法
要冷凍（-18°C以下）

■賞味期限
冷凍：製造より6か月

「めんたいサラミ」

■特徴
明太子を特殊な乾燥機で長時間かけて水分量を調節し、さらに遠赤外線で焼くことで明太子の旨みを最大限に凝縮。
「めんたいサラミ」は歯ごたえのあるサラミやカラスミのような食感で、噛めば噛むほど明太子の旨みと辛みが口のなかに広がります。

■原材料
すけとうだらの卵巣(米国またはロシア)、食塩、焼酎、発酵調味料、たん白加水分解物、唐辛子、かつお魚醤、かつお節エキス、還元麦芽糖、いわし魚醤/甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）

■内容量
15ｇ

■保存方法
常温

■賞味期限
製造日より180日

※※お届けについて※※

※別途、配送料(クール便)が発生いたします。
金額は注文画面にてご住所入力後に必ずお確かめください。
(参考 : 関東への配送料 1640円)

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